2015-09-14

[飲食文]小王牛肉麵

係香港要搵牛肉麵好容易
但要有台味嘅牛肉麵實在有點難
一直心癢癢回味著林東芳的味道

偶然地走入小王牛肉麵
我會判定跟林東芳是不同派別的
但同樣深得我心
為什麼呢?
小王不是林東芳的牛展, 比較像牛腩牛筋, 但比一般粉麵店車仔麵檔嫰
而湯底方面十分迷人 濃濃的藥材感 但不甘苦
撘配得非常恰到好處!!! 

官方網站: http://www.xiaowang.com.hk/

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